『kiitos』Bean to Bar Chocolate

kiitosはカカオ豆からチョコレートができるまでの全工程を一貫して 製造する〝ビーン・トゥ・バー〟のチョコレート工房です。

チョコレートの原材料は厳選したカカオ豆ときび砂糖だけ。

カカオ豆から作ったチョコレート本来の香りと味わいを楽しんでいただけるこだわりのメイド・イン・鹿児島のチョコレートです。

ベトナム 、ペルー、ガーナ産のカカオ豆の個性を活かしたザクザク食感の「クランチ」と口溶け滑らかな「スムース」の2タイプを販売しております。

フィンランド語で「ありがとう」という意味を持つkiitosチョコレートで、大切な人への「ありがとう」を伝えてみませんか。

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kiitos

仲間と一緒に
カカオ豆からチョコレートを一枚一枚作っています。

わたしたちは、kiitosを始めるにあたり、主な産地であるアジア、アフリカ、南米の三大陸からそれぞれの優れたカカオ豆を選ぶことから始めました。

ラインナップにある「ベトナム」「ペルー」「ガーナ」の豆の決定に至るまでは、いろいろな国の、さまざまな農園のカカオを試して、自分たちが美味しいと感じたもの、また栽培方法がわかっているものなどを基準に選びました。

またkiitosのチョコレートの材料は、カカオ豆ときび砂糖だけ。材料がシンプルだからこそこだわりを持ち、厳選した材料を使用していきたいと考えています。

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POPUP EVENT kiitos

期間
2024年1月5日(金)〜 ※L+HIRAOの定休日はお休みです

会場
L+ HIRAO 1F

住所
〒815-0082 福岡県福岡市南区大楠2-19-17 Google Mapsで見る